trtilla新编板

在家制作自己的玉米饼如此快捷简单-一旦你尝试过它,你将永不回溯!

沿此逐步配方 让他们每次都完美技巧是快速在干锅中煎面条-面粉饼不应该油腻,而应该灵活易举地卷起当你堆积美味填料时。

如何制作flour托盘

服务4

500g纯面粉加除尘
可选性:1⁄2表板烤粉
70g蔬菜缩短
70g番茄

  1. 中碗中面粉加两叉海盐和烘粉
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  2. 添加蔬菜缩短和涂料并用指尖摩擦
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  3. 350ml冷热水软化2至3分钟后盖上茶巾并允许休息15分钟
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  4. 用手把面团打成高尔夫球大小的球
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  5. 光面滚动每个球 保持偶圆形 使薄盘直径约12cm堆叠相互对接 插页防油纸
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  6. 热网格或煎锅中热并煮玉米饼一分钟或直到面圈泡转身后再做30秒对岸(你可能需要批量做这件事)。
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以基数使用玛格丽塔美味猪排卷饼或卡西当然 TOrtilla餐厅不单为晚餐,你还可以尝试制作这些美味早餐玉米饼

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食谱墨西哥:库书玛格丽塔卡里略阿龙特出版


关于作者

玛格丽塔卡里略

Margarita Carrillo Arronte生于墨西哥25年多致力于研究、学习、教学和烹饪墨西哥菜从1996年到2006年,她任墨西哥农业部主厨并组织墨西哥食品节和晚宴跨北美、欧亚2010年,她领导一场运动,争取墨西哥菜被公认为教科文组织文化财产Cucul Cultura Culinariaa大学和墨西哥国立大学除教墨西哥菜外,Carrillo Arronte还领导Baja慢粮运动并管理Don Emiliano餐厅(San Jose del Cabo)和Casa Mexico餐厅(墨西哥城)。住在墨西哥城墨西哥:库书玛格丽塔卡里略阿龙特出版

玛格丽塔卡里略