磁带求方法
- 静态
- 4 x 200 g quality sirloin or rib-eye steaks , ideally 2.5cm thick
- 橄榄油
- 1 sprig of fresh rosemary
- 1 clove garlic
- 平极休眠
- 100 g shelled roasted monkey nuts (skins removed)
- 50 g sesame seeds
- 3 cloves of garlic
- 1 teaspoon dried oregano
- 1 teaspoon cumin seeds
- a few sprigs of fresh thyme
- 1 dried smoked chipotle chilli
- 额外处方橄榄油
- 1 swig of rum
- 1 lime
- 1-2 fresh green chillies
- MexicanSALSAVERDE
- 1 bunch of fresh coriander , (30g)
- 1 bunch of fresh mint , (30g)
- 1 clove of garlic
- 1-2 fresh red or green chillies
- 4 spring onions
- 2 ripe tomatoes
- 1-2 limes
磁带求方法
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磁带成份
方法论
- 取牛排出冰箱 并让他们提高室温
- 花生酱,吐司坚果和芝麻种子 在一个干煎锅 中热几分钟直到轻金同时,剥皮细切大蒜
- 稀疏树种和昆虫种子进锅中,广度脱衣,并分解芯片辣椒(或使用1茶匙熏番茄)。加大蒜加饭一分钟
- 插到搅拌机中,100ml稀释稀释橄榄油,再加朗姆酒、石灰汁、新鲜辣椒(菜菜菜)和海盐黑辣椒
- 倒二百米水 spiz直到平滑, 然后有品味并调整 多点盐,criki或石灰果汁,如果需要
- salsa自带刀子和大切板保留几片coriander叶子,摘薄荷叶和coriander切
- 皮尔大蒜,修剪辣椒和春洋葱 并大致切番茄
- 带盐和辣椒的季节, 并挤压大 石灰果汁并添加一流 额外处方橄榄油混合棋盘上,然后有品味和微调,如果需要冲进碗里
- 牛排取煎锅、网格盘或烧烤叫热和赛季牛排两侧加盐、辣椒和流橄榄油
- 牛排放进锅里 逐分钟翻转直到煮熟粗略计时使用直觉: 约2cm厚的200g牛排每端需要2分钟中程和3分钟中程做饭时用迷迭香抽打肉 并用大蒜剖面擦它以求多味
- 牛排煮熟后 休息几分钟 切片1cm厚花生酱分享大服务盘或盘分块并把牛排放在顶端
- 完成几片沙沙沙 散落在保留coriander上冲过所有休眠果汁 并让每个人都嵌入美味服务带墨西哥街沙拉.
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