菜信罗武加奶油波龙塔
富人百合
磁带求方法
成分分量
- 1 kg beef shin , off the bone, sinew removed
- 橄榄油
- 3 sprigs of fresh rosemary
- 2 onions
- 4 cloves of garlic
- 2 sticks of celery
- 175 ml Italian red wine
- 1 x 400 g tin of plum tomatoes
- 400 ml quality beef stock
- 150 ml milk
- 200 g coarse cornmeal
- 60 g butter
- 40 g Parmesan cheese
磁带求方法
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食谱自
Jamie杂志
由Georgina海登
磁带成份
方法论
- 切牛肉3cm片
- 将高压锅热设为中高或中高位并增加流橄榄油
- 海盐黑辣椒
- 库克 定期翻转 直到遍历棕色转盘置置
- 摘迷迭树叶 剥洋葱大蒜 裁剪菜菜 并精细切整齐添加带迷迭香的锅减热软化5分钟
- 倒进酒里 带进锅炉 让它泡到一半添加罐装番茄和股票,然后把牛肉还回锅
- 安全盖子,把锅炉推高压,然后将热量减低中度并离开做饭45分钟
- 并发罗南塔中番茄酱加水775m
- 缓慢地倒入稀疏溪流中玉米片,不停地推移以避免块状物几分钟后开始变薄 并调低热
- 播客约30分钟, 扰动5分钟, 直到变稠并离开盘边
- 流经黄油 精美地调味调味
- 时间成熟后 谨慎释放蒸汽 并用插槽勺除牛肉
- 高热加热5至10分钟后调出酱料
- 叉进碗里 并配菜
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食谱自
Jamie杂志
由Georgina海登
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