Louie和Gennaro的“Timete”芝士汉堡

Name: Louie and Gennaro’s ‘ultimate’ cheeseburgers
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: olive oil; 2 large onions peeled and finely sliced; 600 g quality minced chuck steak; sea salt; freshly ground black pepper; 1 bunch fresh thyme tied together; French's yellow mustard; 4 thin slices good melting cheese, such as Cheddar; 8 rashers higher-welfare smoked streaky bacon; 4 sesame seed buns halved; 200 g low-fat mayonnaise made with free-range eggs; 2 teaspoons gentleman's relish; 1 lemon

切达加培根加粘洋葱

上品肉配方让香味自言自语

服务类4

库克进1小时15分

难点超易

牛排父节美式线程主段 BBQ食品

营养/服务

热量 664 33%
发子 39.3g 56%
饱和度 13.9g 70%
糖类 6.8g 8%
蛋白质 48.9g 98%
卡布斯 27.6g 11%

成人参考摄取

磁带求方法

成分分量

橄榄油
2 large onions , peeled and finely sliced
600 g quality minced chuck steak
海盐
新土黑辣椒
1 bunch fresh thyme , tied together
法式黄芥末
4 thin slices good melting cheese, such as Cheddar
8 rashers higher-welfare smoked streaky bacon
4 sesame seed buns , halved
对马约
200 g low-fat mayonnaise , made with free-range eggs
2 teaspoons gentleman's relish
1 lemon

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磁带成份

方法论

购买时别去稀疏种类-你希望它有点脂肪-因为这会让汉堡保鲜多汁不添加任何东西肉保证你工作良好创建可爱的paty形状让你的屠夫分块牛排或只是脉冲它几次食品处理器
搭高热并加橄榄油热后加洋葱调低热做饭常促销 30至40分钟或软粘
来点味马铃薯清空马铃薯进碗和绅士口味品味多加点柠檬汁
网格盘或大煎锅高热增热分片牛排四分之四, 并拍打和形状每一分成汉堡,约2cm厚带点橄榄油钻汉堡再加热栅格或煎锅调低热向介质做六到八分钟或直到烧焦喷点盐和辣椒再翻转百合用刷子把汉堡加点芥末在每个汉堡上放一块奶酪开始融化再做六到八分钟时间选择会令你脸红汉堡,
并加培根大约5分钟做饭,或直到金正黑移到盘子上并小心擦盘用一球菜纸擦干净吐槽热锅-你需要分批2批处理
层起司包加点味马约培根加粘洋葱服务自制薯条沙拉和几根gherkins