辣椒奶酪玉米面包

带有焦糖洋葱和甜玉米

辣椒奶酪玉米面包

辣椒奶酪玉米面包

供应 供应10
时间 厨师1小时10分钟
困难超级容易
每份营养
  • 卡路里 337 17%
  • 胖的 14.5g 21%
  • 饱和 7.4克 37%
  • 2.8克 3%
  • 0.7克 12%
  • 蛋白质 12.5g 25%
  • 碳水化合物 39.1g 15%
  • 纤维 0.3g -
成人参考摄入量
杰米的美国
食谱来自

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杰米·奥利弗(Jamie Oliver)
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原料

  • 橄榄油
  • 2个洋葱
  • 棒上的2个玉米
  • 4个大型自由放养鸡蛋
  • 325 g粗玉米面或玉米粥
  • 250毫升全脂牛奶
  • 1茶匙发酵粉
  • 6汤匙普通面粉
  • 140克成熟的切达干酪
  • 3新鲜的绿色辣椒
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杰米·奥利弗(Jamie Oliver)
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方法

  1. 这是我有史以来最美味的玉米面包之一。您会从洋葱和甜玉米中获得令人难以置信的风味,而玉米面则使其具有质朴,海绵状的质地,非常出色。我的两个最喜欢的辣椒和奶酪,在这种面包中做事,并真正将味道带到了另一个水平。您可以与汤或炖菜一起食用这个玉米面包,但坦率地说,我认为其中有些脆脆的沙拉享用了美味的午餐。第二天,您也可以在干锅中将其重新加热,然后用荷包蛋和一些烟熏培根食用。。。完全美味。
  2. 将烤箱预热至200ºC/400ºF/燃气6.用油脂涂上22厘米的蛋糕罐,并用油脂纸将底座排成一盘。
  3. 剥皮并切成洋葱。将黄油用中火在煎锅中融化,加入洋葱,然后轻轻煎炸15至20分钟,或直到焦糖,金色和粘稠。
  4. 将玉米棒直立在木板上,然后小心地从玉米顶部到底部跑一把小刀,切断所有内核。
  5. 加入焦糖洋葱,再煮5分钟。从火上取出,放在一边冷却。
  6. 将鸡蛋打在一个大碗中,然后混合在玉米面,牛奶,发酵粉,面粉以及一小撮海盐和黑胡椒粉中。
  7. 将奶酪磨碎,将其中的大部分加到碗中,然后打直到充分混合。取切,切碎并搅拌2辣椒,以及冷却的洋葱和玉米混合物。
  8. 将混合物倒入准备好的蛋糕罐中。切成薄片,撒在剩余的辣椒上,然后将玉米面包弹出35分钟,或直到金黄色并煮熟。准备好大约10分钟前,撒上剩余的奶酪,然后将其放回烤箱。
  9. 冷却15分钟,然后将其放在电线架或盘子上,向上俗气的一面。简单地服务 - 温暖时,它真是太好了。
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