慢烤猪肉加百合、Talegio和柠檬装火箭比萨

Name: Slow-roasted shredded pork with thyme, Taleggio and lemon-dressed rocket pizza dressing
Total time: 4 h 35 min
Yield: enough for 1 pizza
Cuisine: italian
Ingredients: 1 kg higher-welfare pork shoulder; 2 tablespoons fennel seeds; sea salt; freshly ground black pepper; olive oil; 2 tablespoons tomato sauce; 50 g Taleggio sauce; 1 teaspoon fresh thyme leaves; 1 small handful rocket; ½ lemon juice of

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营养/服务

热量 472 24%
发子 35.9g 51%
饱和度 15.5g 78%
糖类 2.3g 3%
蛋白质 32.9g 66%
卡布斯 3.5g 1%

成人参考摄取

Jamie义大利

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成分分量

对猪肉
1 kg higher-welfare pork shoulder
2 tablespoons fennel seeds
海盐
新土黑辣椒
橄榄油
每一批披萨调料
2 tablespoons tomato sauce
50 g Taleggio sauce
1 teaspoon fresh thyme leaves
1 small handful rocket
½ lemon , juice of

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磁带成份

方法论

说到肉, 1kg/2lb3oz猪肩应该给你足够的猪肉其余成份都指向一叉子, 烹饪比猪肉少都毫无意义-你可以使用三明治中的任何剩菜这也是用烤猪店剩余菜的好方法
预热炉170oC/325oF/gas3分叉猪肩发泡种子擦猪肉再打季再擦橄榄油预热炉至少四个小时,直到肉体易软化切片酷时用叉子或手粉碎用点菜果汁来装饰肉类-它几乎有鸭子搭配纹理
西红柿酱稀疏比萨基地散落在几片烤猪肉和小片Taleggio树叶喷洒橄榄油冲刷烹饪到红金装上小点柠檬汁分布在比萨和服务