装饰式编织面包

带两个不同填充

装饰式编织面包

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服务类 造物二叉
时间轴 库克进2小时加证明
难点不难
营养/服务 加法
  • 热量 441 22%
  • 发子 16.8g 24%
  • 饱和度 3g 15%
  • 糖类 3.2g 4%
  • 盐沙 1.4g 23%
  • 蛋白质 12.8g 26%
  • 卡布斯 62.7g 24%
  • 斐布里 3.5g -
成人参考摄取
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食谱自

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由MarinaFilippelli
磁带求方法

成分分量

  • 10 g instant yeast
  • 500 g strong white bread flour , plus extra for dusting
  • 125 g spelt flour
  • 2 teaspoons runny honey
  • 橄榄油
  • WPALNUT和PARSLYFLLING
  • 60 g walnut halves
  • ½ a bunch of fresh flat-leaf parsley
  • 1 clove of garlic
  • TOMATO和OREGANOFILLING
  • ½ a bunch of fresh oregano
  • 50 g sun-blush tomatoes
  • 35 g Parmesan cheese
磁带求方法

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磁带成份

方法论

  1. 组合酵母面粉和2茶匙海盐填充蜂蜜2表油和400毫升疏水混合液与指头,画面粉并逐步组合成成软面团
  2. 转向浅面和knead10分钟,直到弹性置入轻油碗中,用油粘膜覆盖并离开热点45分到1小时
  3. 同时准备填充核桃和核桃填充 核桃和核桃裁剪组合一表油碗并置
  4. 取第二个填充,热2表橄榄油盘中温置身事外精美切番茄
  5. 将面部平面平面平面平面平面平面平面平面平面平面平面平面平面平面平面平面平面平面平面
  6. 斯特尔番茄注入稀疏油并分布在一个矩形表面,然后在Parmesan上细划覆盖面上其他矩形与核桃和arsley填充
  7. 从长边缘开始,紧卷矩形之一进日志并下接重复第二矩形修剪两个日志的尾部 令它们长度相同切取双长线日志四块填充
  8. 置核桃和核桃相邻双长并举左转复发直到交错处理,顶部可见填充物
  9. 分头封存形状嵌入紧凑的s形状,然后将两端都嵌入中间以形成8图以相同方式制作另一格
  10. 置身于油脂烘培板上 中间空间充裕盖上干净茶巾并离开 上升1小时
  11. 预热炉180oC/350oF/gas4.
  12. 刷树橄榄油,散海盐和烘烤35至40分钟,或直到金树底层挖掘时声音空洞
  13. 线架酷并享受热或冷
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