整片烧焦
带美玫瑰Harissa,dukah和石榴珠
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带美玫瑰Harissa,dukah和石榴珠
服务类2至4
库克进1小时34分
难点不难
营养/服务
-
热量 181 9%
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发子 6.8g 10%
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饱和度 1.9g 10%
-
糖类 13.7g 15%
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盐沙 0.6g 10%
-
蛋白质 13.7g 27%
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卡布斯 16.1g 6%
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斐布里 6.8g -
成人参考摄取
磁带求方法
成分分量
- 1 small head of cauliflower , (600g)
- 2 heaped teaspoons rose harissa
- 2 heaped tablespoons natural yoghurt
- 1 pomegranate
- 1 tablespoon dukkah
磁带求方法
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磁带成份
方法论
- 预热炉180°C/350°F/gas4.
- 切开开菜菜中的任何硬外叶,然后保持整片,用尖刀仔细切入尾巴深处,以便易于分解后段
- 在一个碗中混合harissa、eughurt和2表红酒醋加和点海盐和黑辣椒,置入适配烤箱或烤箱
- 将石榴减半 并挤出一半果汁 通过筛过cauli增加100ml水基 烤1小时15分
- 时间成熟后 带果汁回炉 再返回炉子最后十分钟
- 取出锅子,勺子果汁反转culi, 并快速喷洒dukah
- 握住剩余石榴半切入指头用勺子击倒后部,所有种子翻翻翻culi,再半分或四分之一分盘
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