鸡园汤
热和整洁多菜
磁带求方法
成分分量
- 2 onions
- 6 carrots
- 6 sticks of celery
- 2 fresh bay leaves
- 4 whole peppercorns
- 1 free-range roast chicken carcass , with leftover chicken attached
- 1 large knob unsalted butter
- 橄榄油
- 2 cloves of garlic
- 4 shallots
- a few sprigs of fresh flat-leaf parsley
- 200 g baby spinach
- 2 handfuls seasonal greens , such as kale, cavalo nero
- 1 lemon
磁带求方法
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磁带成份
方法论
- 求此菜谱需要高素烤鸡骨架加剩余鸡
- 并大致切洋葱, 粗切2胡萝卜和菜棒, 并把它们放大锅 与海湾叶子,胡萝卜,
- 填满锅里冷水 覆盖所有东西 置高热带锅炉减到沉浸和烹调一小时 清洗时不时浮出水面的败类
- 约20分钟前备妥, 开菜汤基数:剥开剩余胡萝卜并切片1.52cm加剩菜并细切大蒜和扁豆摘派斯利叶子 精剪叶子和尾迹大致粉碎菠菜
- 黄油和一叉油再大锅低热添加大蒜、扁豆和arsley尾巴5至10分钟或软化
- 添加胡萝卜和菜菜 再做5分钟
- 等鱼群准备就绪 取鸡尸 取下剩余肉片 退到一边 丢弃尸体
- 插槽筛入菜盘带进锅炉后降低到低沉20分钟
- 添加季节绿菜再做十分钟 添加菠菜最后一分钟
- 完成汤插柠檬果汁,然后品味和季节完美化,如果需要
- 碗顶除余切鸡 欧斯利树叶和黑辣椒
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