美味巧克力慕司

Name: Delicious chocolate mousse
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 300 g good-quality dark chocolate (70% cocoa solids) broken into small pieces; sea salt; 8 large free-range eggs; 100 g caster sugar; 300 ml double cream; Amaretto; 2 tablespoons good-quality cocoa powder plus extra for dusting; 2 packs sesame snaps; 400 g sour cherries

含酸樱桃和扁芝麻

软巧克力慕斯配方装满美味小调料巧克力令世界转动特别为我的女孩们,他们会为此疯狂数天前你就能完成光是在最后一分钟与伴行打包...

服务类10

库克进30分钟加冷却时间

难点超易

JamieCooks圣诞节圣诞浪漫餐感恩节英语余生

营养/服务

热量 574 29%
发子 33.6g 48%
饱和度 18.4g 92%
糖类 480g 53%
蛋白质 9.6g 19%
卡布斯 54.5g 21%

成人参考摄取

JamieCooks圣诞节

磁带求方法

成分分量

300 g good-quality dark chocolate (70% cocoa solids) , broken into small pieces
海盐
8 large free-range eggs
100 g caster sugar
300 ml double cream
阿马雷托
2 tablespoons good-quality cocoa powder , plus extra for dusting
2 packs sesame snaps
400 g sour cherries

磁带求方法

下方服务成本由wisk.com生成并基于单个超市成本计算。关于我们计算成本的更多信息阅读FAQS

JamieCooks圣诞节

磁带成份

方法论

深巧克力和小点盐放进防热碗中,坐到温柔浸水盘上,确保水不触波碗底部离开慢融化偶而扰动
同时把鸡蛋分离成白碗和蛋黄将糖加到蛋黄盘上并打到糖溶解和丝绸平滑白鼠小片盐直到软峰值-你应该能把碗倒压在头上而不滑出水面第三个碗打奶油到略厚和刚打
等巧克力融化后仔细地把碗从锅里拉出来添加75mtto和可可粉补丁再混合, 折穿熔化朱古力直至它完全合并和华丽色端端插入鸡蛋白片后继续折叠,从外部乘8图直到混合平滑均衡色一开始看起来有点多事,但相信我它会合而为一spoon或ducemousse大服务碗或小杯或卡布奇诺杯间分块
刚准备服务前给慕丝涂点可可小盘打干樱桃加杯amaretto热点带进锅炉关上热点并离开站一阵子这将使樱桃重生留他们在包中打起你芝麻和石膏并拆分大段左侧并用卡美利脚步和点结扎贴在你巧克力慕斯旁边的迫击炮里边上有一碗美丽的樱桃这样每个人都能挖洞自救可能看起来有点生疏,但诚实地说,这是我吃过最好的巧克力慕斯