适当的苏格兰鸡蛋

与可爱的苏格兰奶酪和泡菜一起食用

无乳制品DF

“我喜欢中间的苏格兰鸡蛋有点流鼻涕，但是如果您更喜欢一个煮沸的中心，请在一开始就把鸡蛋煮沸几分钟。这些是终极野餐小吃。透明

供应8

厨师40分钟

困难炫耀

蛋温布尔登英国人猪肉香肠小吃

每份营养

卡路里 613 31％
胖的 47克 67％
饱和 11.4g 57％
糖 1.2克 1％
盐 2.6克 43％
蛋白质 28.6g 57％
碳水化合物 20.7g 8％
纤维 1.3克 -

成人参考摄入量

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原料

10个大型自由放养鸡蛋
8个更高的福利香肠
½一堆新鲜的细香葱
½一堆新鲜的平叶欧芹
1个整个肉豆蔻，用于磨碎
1汤匙英语芥末
普通面粉，用于除尘
150克新鲜的白面包屑
2升植物油

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下面的每份费用由whisk.com产生，并基于单个超市的成本。有关我们如何计算每份费用的更多信息，请阅读我们的常见问题解答

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方法

将8个鸡蛋放入冷水锅中，煮沸。煮3至4分钟，然后转移到一碗冷水中。冷却后，小心地剥去它们。
将香肠从皮肤上挤出，然后进入碗中。
摘下并切碎草药叶，加入香肠肉，以及肉豆蔻，芥末酱和良好的海盐和黑胡椒的好光泽。将它们全部混合在一起，然后分成8个球。
准备好3个盘子 - 一个盘子少量面粉，一个带有两个剩余的鸡蛋（首先将它们打在一起），三分之一的鸡蛋与面包屑。
首先，将您的手粉化，然后用一只手的手掌将一个香肠球弄平到椭圆形的饼干中。
将剥皮的鸡蛋卷成面粉，然后将其弹出在馅饼的中间，轻轻地将肉均匀地塑造成鸡蛋周围的肉，用手将其塑造成直至密封。
将肉包裹的鸡蛋卷成面粉中，摇晃多余的鸡蛋，然后浸入人打的鸡蛋中，然后是面包屑。再次将鸡蛋和面包屑卷起来，以涂上非常好的涂层。
将油在深锅或深脂肪炸中加热到约150ºC/300ºF。如果您有烹饪温度计，最好使用它。否则，通过添加一块原始土豆并将其留下约1分钟的水（如果它发出嘶嘶声和棕色），请测试油是否足够热。
小心地将鸡蛋放入锅中，煮4分钟，或者直到金色，每隔一段时间将它们转动。用开槽的勺子取出并在厨房纸上排干（如果您担心肉煮不足的肉，苏格兰鸡蛋油炸，直到它们变成金黄色和酥脆，然后将它们放在热烤箱中几分钟。）
稍微冷却苏格兰鸡蛋，然后用一块苏格兰切达干酪，一些泡菜和一些腌制的洋葱放在船上。天堂。