鱼饼

鲑鱼，土豆和新鲜欧芹

无乳制品DF

“制作自己的鱼蛋糕是如此的快速，轻松 - 这些金枪鱼的味道也很棒。透明

供应4

厨师1小时加冷却和冷却时间

困难不太棘手

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每份营养

卡路里 186 9％
胖的 10.5克 15％
饱和 1.6克 8％
糖 0.5g 1％
盐 0.5g 8％
蛋白质 7.1g 14％
碳水化合物 16.9克 7％
纤维 1.3克 -

成人参考摄入量

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原料

300 g土豆
100 g鲑鱼片，皮肤上，缩放，销钉，来自可持续来源
橄榄油
一些新鲜的平叶欧芹小树枝
1个柠檬
1汤匙普通面粉，以及额外的除尘

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下面的每份费用由whisk.com产生，并基于单个超市的成本。有关我们如何计算每份费用的更多信息，请阅读我们的常见问题解答

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方法

将土豆剥皮，切成2厘米的块，然后在沸腾的盐水中煮10分钟（或使用烤土豆 - 挖出土豆并丢弃皮肤）。
用1茶匙油和一小撮海盐和黑胡椒擦整个鲑鱼片，然后放在漏勺中，盖上锡箔纸。
当时间到了土豆上时，将漏勺直接放在沸腾的土豆的锅上。将热量调低至中低，煮8到10分钟，或直到鲑鱼和土豆都煮熟。
同时，摘下并切碎欧芹叶，丢弃茎。
煮熟后，将鱼从漏勺中取出到盘子上，然后丢弃皮肤。排干土豆，然后蒸干1分钟，然后将其倒入锅中。
捣碎土豆，将土豆泥撒在锅的侧面，以帮助其快速冷却。土豆冷却后，转移到碗中。
将鲑鱼浸入碗中，加入1汤匙面粉，切碎的欧芹以及一小撮海盐和黑胡椒。在柠檬皮上细腻地磨碎，然后捣碎并混合在一起。
将盘子用一点面粉粉到盘子。将混合物分为4，然后将其轻轻形状，然后轻拍约2厘米厚的圆圈，然后在您使用时用面粉将它们除尘。将它们放在干净的盘子上，上面撒了一点面粉。如果您要冻结它们，请在此时将它们包裹在Clingfilm中，然后将它们放入冰箱中。否则，只需在烹饪之前将它们放入冰箱中一个小时 - 这将使它们稍微牢固。
将2汤匙油加热在一个大煎锅中，用中火加热，加入鱼蛋糕，在每一侧煮3至4分钟，或直至酥脆和金色 - 您可能需要分批工作。
马上食用，蔬菜或沙拉和柠檬楔子，以挤压。