最难解scone
传统茶时美食
磁带求方法
成分分量
- 150 g dried fruit, such as sour cherries, raisins, sultanas, chopped sour apricots, blueberries, or a mixture
- orange juice , for soaking
- 150 g cold unsalted butter
- 500 g self-raising flour , plus a little extra for dusting
- 2 level teaspoons baking powder
- 2 heaped teaspoons golden caster sugar
- 2 large eggs
- 4 tablespoons milk , plus a little extra for brushing
- 可选性 :
- Jersey clotted cream, good-quality jam or lemon curd , to serve
磁带求方法
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磁带成份
方法论
- 最先和最优先的, 辉煌scones是 关于信心 尽可能少做,第二次和第三次你做它们 你会得到面团成固态质量 甚至更快,甚至更好
- 将干果放进碗里倒满橙汁以覆盖最理想时,留几小时预热炉达200°C/400°F/gas6.
- 黄油、面粉、烤粉、糖和大杯海盐混合碗中并用拇指和食指拆散黄油并擦入面粉中,这样你就会得到小片玉米片中间打井 加鸡蛋和牛奶 并用spartula搅拌
- 排水你湿水果 并添加混合增加点牛奶点滴,直到你有一个软干面团越少移动越像乱堆-到此点,你就完了喷点面粉,用粘粘胶片覆盖碗 并插进冰箱15分钟
- 面部轻面滚出钱面,直到2至3cm厚带6cm圆切机或玻璃边缘,从面圈切下圆圈并倒置在烘培板上-它们会这样提高(由他们说 ) 。重滚动句子用面团
- 刷刷顶部每片牛奶或一些融黄油 烤箱12至15分钟取出炉子 留作冷却
- 配上凝胶奶油 小果酱或柠檬卷
小技巧
不想烤整批鸡尾酒 割完后冷冻隔天你就可以把小圆圈冰块放进炉子 并用180°C/350°F/gas4煮25分钟
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