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4.6g
23%
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27.0g
30%
蛋白质
5.7g
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32.4g
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对蛋糕
115 g unsalted butter , softened
115 g caster sugar
4 large free-range eggs
180 g ground almonds
30 g poppy seeds
2 lemons , zest and juice of
125 g self-raising flour , sifted
柠檬糖浆
100 g caster sugar
90 g lemon juice
柠檬冰
225 g icing sugar
1 lemon , zest and juice of
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方法论
预热炉180oC/350oF/gas4.grease并排20cmspringform饼锡底侧加防油纸
使用电纹黄油加石糖逐个加鸡蛋打井田间杏仁 罂粟种子 柠檬果汁 筛面粉混合进准备的蛋糕罐头和预热炉烤40分钟或直到轻金你可以检查是否做蛋糕 插根鸡尾酒棒直入海绵5秒后除去它,如果它出来干净略微粘性它需要多点时间 所以放回炉子里允许蛋糕在架子上冷却
柠檬糖浆加热甘蔗和柠檬汁直到糖溶解趁你的蛋糕还热时 用鸡尾酒棒多打点顶部小洞 倒点糖浆
制造冰块 筛选冰糖进碗 加柠檬和果汁 扰动至平滑当你的蛋糕几乎凉爽时 把它放到服务板上 并小心地把冰水倒到顶部上到蛋糕中间时, 重力散开冰柱侧面, 即产生“ 滑动式”效果!随你用勺子吧
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