12小时兔子bolognese
波西尼、甜蒜、啤酒和番茄
磁带求方法
成分分量
- 2 leeks
- 2 carrots
- 2 sticks of celery
- 2 red onions
- 3 rashers of higher-welfare smoked streaky bacon
- 橄榄油
- 2 fresh bay leaves
- 2 sprigs of fresh rosemary
- 1 whole rabbit , skinned, including offal
- 1 bulb of garlic
- 20 g dried porcini
- 2 x 400 g tins of quality plum tomatoes
- 500 ml light smooth beer/ale
- 2 tablespoons tomato purée
- 1 whole nutmeg , for grating
- ½ a lemon
- a few sprigs of fresh thyme
- 选择保护方法
- 450 g dried pasta
- PARMESAN或Cheddar奶酪
- 额外处方橄榄油
- a few sprigs of fresh thyme
磁带求方法
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磁带成份
方法论
- 预热炉110°C/225°F/gas1⁄4
- 洗理树叶,修理胡萝卜和菜菜,洗洋葱粗切培根
- 将培根放入大锅中热橄榄油1表层,煎几分钟直到金色,再加海湾,脱入迷迭香叶,并把兔子和黄玉顶部
- 从大蒜中切白皮肤 留整根灯泡 带菜菜、胡萝卜、菜菜菜和洋葱投进锅里
- 添加干番茄倒在啤酒上 加番茄泡水 和足够水覆盖一切
- 带回锅炉 丰盛季节 黑辣椒和几片海盐盖上盖子后放进烤箱 12小时抽取
- 时间成熟后,让炖菜凉快一点 取一双大干净马里戈尔德手套 和另一个大锅一次取小片炖菜 取出骨头或菜皮丢弃草药 片断骨上美丽的肉 并进入干净板切菜归手 分解成小块
- 将剩余果汁注入新锅中,再回炉中再寻欢作乐以确保你没有遗漏任何东西带盐和辣椒的季节到完美
- 精细画柠檬帽并取几根百合小技巧来点亮酱分三文治包间调味料 或冻结或保留在冰箱
- 编织兔肉卷 简单回热小盘 每人在一个盘中热 和煮约75g面条煮盐水后排水 保留一大片星际烹饪水
- 乱面加酱 松开点菜水品味和赛季完美化后立即配上额外茄子、稀树树枝橄榄油和新百草枯小技巧
小技巧
出炉后,你就会得到生锈调味料 在未来数周内可以分解并冷冻各种美食如果你不爱兔肉,我敦促你试一下廉价 美味 易事信服了吗
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