火药羊排

菠萝沙拉、椰子米和薄荷

火药羊排

火药羊排

服务类 服务类8
时间轴 库克进1小时30分钟加玛林
难点不难
营养/服务 加法
  • 热量 929 46%
  • 发子 59g 84%
  • 饱和度 10.8g 54%
  • 糖类 7.8g 9%
  • 盐沙 2.7g 45%
  • 蛋白质 33.7g 67%
  • 卡布斯 75.9g 29%
  • 斐布里 1.9g -
成人参考摄取
Jamie周五晚宴库
配方自适应

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by Jamie Oliver
磁带求方法

成分分量

  • 1 x 2 kg butterflied leg of lamb , or hogget, bone out (ask your butcher to do this)
  • 橄榄油
  • 1-2 fresh mixed-colour chillies
  • GUNPOWDERSPETE
  • 2 dried red chillies
  • 2 teaspoons ground turmeric
  • 2 teaspoons fenugreek seeds
  • 2 teaspoons coriander seeds
  • 2 teaspoons cayenne pepper
  • 2 cloves of garlic
  • 2 tablespoons red wine vinegar
  • 1 tablespoons vegetable oil
  • 信封布局
  • 1 bunch of fresh mint , (30g)
  • 1 lime
  • 150 g natural yoghurt
  • PINEAPPELSA
  • 1 small ripe pineapple
  • 1 red onion
  • 1 lime
  • 1 bunch of fresh coriander , (30g)
  • 额外处方橄榄油
  • coonut路由
  • 3 teaspoons mustard seeds
  • 2 mugs of basmati rice , (600g)
  • 2 fresh mixed-colour chillies
  • 3 tablespoons creamed coconut
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下方服务成本由wisk.com生成并基于单个超市成本计算 。 关于我们计算成本的更多信息阅读FAQS

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磁带成份

方法论

  1. 开始制作火药香料粘贴 — — 闪电干辣椒、香料以及香料研磨机或搅拌机中大量海盐和黑辣椒,直到你得到粉末皮尔并加大蒜 倒入醋油植物油
  2. 从绵羊中提取超脂肪,然后用利刃轻割肉遍历翻遍香料粘贴 真正深入到所有noks和cranies
  3. 准备做饭时预热炉达200oC/400oF/gas6和网格板高位(或用烧烤添加烟雾性)。
  4. 摘羊圈20分钟, 定期转包凝固结壳, 并置入烤盘中喷橄榄油再进烤箱20分钟-这些定时对红粉,但随心所欲地适应你喜欢。移到棋盘休眠
  5. 同时并发取薄荷叶成虫和迫击炮,加点盐和喷嘴上石灰果汁和酸奶 下一季吃黑辣椒
  6. salsa采菠萝洋葱后切入wedges黑在高热干煎锅中 移到板上 切入粗2cm块
  7. 压在石灰汁上,然后细剪并添加coriander尾巴(保留叶子)。稀疏2表单加处方橄榄油 和赛季完美
  8. 椰子大米上放24cm非煎锅中高热加1表橄榄油和芥子菜倒2杯米饭和3杯开水和配盐季半曲曲曲曲长并加茄子加奶油椰子
  9. 带回锅炉并搅拌它, 并用低热做10分钟, 再用高热做5分钟-你正瞄准焦底片曾煮熟后小心转出像沙洲
  10. 精细切片剩余crii-es,并随保留coriander和薄荷叶散落在羊羔上带所有东西进表 切羊排 任由每个人都插进美味配有季节性沙拉
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