羊腿加橄榄、面包、松果和草药
床上烤马铃薯和海湾
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成分分量
- 1 whole bulb spring garlic , broken into cloves, unpeeled
- 3 good handfuls mixed fresh herbs (mint, parsley, oregano, thyme) , leaves picked
- 6 slices higher-welfare pancetta
- 3 anchovy fillets
- 100 g rustic bread , torn into 2.5cm pieces
- 1 large handful pine nuts
- 1 handful green olives , stones removed
- 海盐
- 新土黑辣椒
- 2 kg quality leg of lamb
- 1 large bunch fresh rosemary
- 橄榄油
- 2 kg good roasting potatoes , peeled and halved
- 1 sprig fresh bay leaves
- 1 bottle red wine
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磁带成份
方法论
- 烤羊肉仍然是我最怀旧的时代千张图片穿透我的脑海 想到我老爸周日割羊丰盛的烤羊菜用义大利主食填充 — — 将所有草药都放入素材列表是件好事,
- 试从你自己的屠夫或超市买羊肉 或配有合格屠夫段告诉他们你想要一小段羊肉 最好是有机的 带H骨和大腿骨听上去复杂 但它只是屠夫的行语表示上半段取骨 只留下脚踝骨 允许你塞菜园 菜园 耶路撒冷小菜园 菜园 鸡尾酒馆 鸡尾酒馆 鸡尾酒馆
- 切点两片大蒜丁片并注入食品处理器-当它加入混合药草时添加pancetta和anchovies和hiz切成碗并加面包处理器whiz粗面包桶加松果和橄榄并举盐辣椒 并举手如果太干,加点开水推进小羊圈的洞或用字符串绑起 推下一些迷迭香外加橄榄油和盐和辣椒
- 扔土豆和剩下的蒜叶子 其余迷迭香和橄榄油 盐和辣椒异常见稀有或粉红色烤肉义大利,约一小时半在200oC/400oF/gas6.相信我-它会多汁和美味半个小时后,义大利方式是每15分钟开始用葡萄酒烤羊肉和蔬菜,直到肉煮熟织菜取菜保暖
- 羊排熟后休息15分钟菜菜菜菜菜菜菜菜菜 菜菜菜菜菜 菜菜菜菜菜 菜菜菜菜菜菜 菜菜菜菜菜 菜菜菜菜菜菜 菜菜菜菜菜菜菜菜 菜菜菜菜菜菜 菜菜菜菜菜 菜菜菜菜菜菜菜菜 菜菜菜菜菜 菜菜菜菜菜菜 菜菜菜菜菜 菜菜菜菜菜 菜菜菜菜菜菜 菜菜菜菜 菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜 菜菜菜菜菜菜菜菜 菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜 菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜 菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜 菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜意大利人更喜欢从肉汁中求美 而不是做肉汁
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