西西里意大利面

带aubergine、Bebycapers和Basil

西西里意大利面

西西里意大利面

服务类 服务类4
时间轴 库克进45分钟
难点超易
营养/服务 加法
  • 热量 409 20%
  • 发子 13g 19%
  • 饱和度 390g 20%
  • 糖类 8.4g 9%
  • 盐沙 1.5g 25%
  • 蛋白质 16.3g 33%
  • 卡布斯 60.6g 23%
  • 斐布里 10.1g -
成人参考摄取
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成分分量

  • 2 aubergines
  • 3 cloves of garlic
  • ½ a bunch of fresh basil , (15g)
  • 1 teaspoon dried oregano
  • 1 teaspoon dried chilli flakes
  • 橄榄油
  • 1 tablespoon baby capers
  • 1 tablespoon red wine vinegar
  • 1 x 400 g tin of quality plum tomatoes
  • 320 g dried wholewheat spaghetti
  • 50 g pecorino cheese
  • 额外处方橄榄油
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磁带成份

方法论

  1. 切割aubrines粗2cm块置入水槽中的山沟中,用海盐洒出水分,然后留出约20分钟
  2. 并细切大蒜 取玄叶并细切尾
  3. 冲洗arubergine并用菜纸擦干, 并置入大碗中与egano、criki片片段、橄榄油喷射和海盐和黑辣椒片片段并发
  4. 将橄榄油喷入大锅中热热点后将aubrines添加到单层中5至8分钟或直到软金偶发-你可能需要批量做这件事
  5. 再加橄榄油, 后加大蒜、扁豆和basil尾巴, 后再煮2分钟,或直到金色
  6. stir醋和番茄,用勺子后端拆散低温沉浸15到20分钟 或直到厚而光滑
  7. 将意大利面条加锅咸水8分钟或持续到aldente,这意味着它应该软到可以吃,但仍有点咬和固执性
  8. 排干意大利面条,保留一杯烹调水, 并增加一流保留水到aubergine调料
  9. 精美地切半奶酪 并撕裂大 保留basil叶增产处方橄榄油 接下赛季品味
  10. 添加意大利面和调味水井, 并加点预留烹调水开松
  11. 分碗分碗,对余干酪加压并完成剩余桶散落在顶部
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