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服务类
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4
时间轴
库克进
2小时30分
难点
不难
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营养/服务
加法
热量
536
27%
发子
13.6g
19%
饱和度
5.8g
29%
糖类
19.4g
22%
盐沙
0.5g
8%
蛋白质
26g
52%
卡布斯
79.7g
31%
斐布里
8.2g
-
成人参考摄取
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磁带求方法
成分分量
g/ml
杯子/oz
1 small butternut squash , (900g)
250 g ricotta cheese
½ a bunch of fresh basil , (15g)
3 large free-range eggs
300 g Tipo 00 or plain flour , plus extra for dusting
600 ml 7-veg tomato sauce
70 g rocket
10 g Parmesan cheese
额外处方橄榄油
1小黄瓜(2磅)
8ozrictta奶酪
2组新鲜basil
3大免费鸡蛋
214杯Tipo00或全功能面粉加除尘
2152杯7微番茄酱
212ozarugula
半3oz帕米桑芝士
额外处方橄榄油
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FAQS
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磁带成份
方法论
预热炉180°C/350°F/gas4.
盘中烤整片壁炉一小时添加recotta和烤再30分钟,或直到壁炉烧透
倒置盘子 丢弃皮肤和种子精剪树叶 并用Ricotta品味和完美季调酷
制作面团,把鸡蛋和面粉装进食品处理器面粉喷面直到平滑切半胶卷并休息30分钟
手工平分一块面粉遍历意大利面机最稠密布局后,取滚动下两个设置并再运行再变薄
半折叠并重回最稠密环境 重复数倍求超优度开始滚动表 遍历各种设置 轻度灰尘随行面粉单手转曲柄而另一手保持点张力以避免偏差或折叠
取右到1mm后铺平板并用12cm切割机打出圆圈
快速工作,poon 1堆茶匙向中间填充,轻刷暴露面条加水,折叠半月形状填充,轻压挤出空气并封印重复第二球面团
热点
调味料
盘中热分批煮大锅加盐水2分钟
乱面加酱和火箭并用精美的Parmesan服务,并多滴几滴处方橄榄油完成
预热炉350摄氏度
在一个盘中烤整片壁炉一小时添加recotta和烤再30分钟,或直到壁炉烧透
将盘中二分法 丢弃皮肤和种子取精切树叶并加插树叶 并用Ricotta品味和完美季调酷
制作面团,把鸡蛋和面粉装进食品处理器面粉喷面直到平滑切半封封装 休息三十分钟
手工平分一块面粉遍历意大利面机最稠密布局后,取滚动下两个设置并再运行再变薄
半折叠并重回最稠密环境 重复数倍求超优度
开始滚动表 遍历各种设置 轻度灰尘随行面粉单手转曲柄而另一手保持点张力以避免偏差或折叠取直到1/32英寸, 并铺平板并用5英寸切割机打出圆圈
快速工作,poon 1堆茶匙向中间填充,轻刷暴露面条加水,折叠半月形状填充,轻压挤出空气并封印重复第二球面团
中热锅中热调热调热,批量煮大锅加盐水2分钟
吐点番茄酱和arugula并服务美化Parmesan
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