磁带求方法
成分分量
- 6 large raw shell-on tiger prawns , from sustainable sources
- 1 pinch of saffron
- 1.2 litres quality organic chicken stock
- 3 free-range chicken thighs , skin off, bone out
- 300 g higher-welfare pork neck fillet
- 1 heaped teaspoon smoked paprika
- 橄榄油
- 1 red onion
- 5 cloves of garlic
- 2 sticks of celery
- 6 crayfish , from sustainable sources
- 6 ripe tomatoes
- 400 g paella rice
- 1 bunch of fresh flat-leaf parsley , (30g)
- 200 g squid , gutted, cleaned, from sustainable sources
- 200 g mussels , scrubbed, debearded, from sustainable sources
- 200 g jarred artichokes
- 150 g mangetout
- 额外处方橄榄油
- 2-3 lemons
磁带求方法
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磁带成份
方法论
- 预热炉190oC/375oF/gas5
- 网虾 留尾巴 后放冰箱头壳加藏红花盘,向鱼群倾注水量,然后沉浸低热注入
- 鸡和猪分块3cm
- 大烤箱煎锅或paella板加1表橄榄油中热添加肉和烹调10至15分钟,或直到金偶扰动,同时剥洋葱、大蒜和菜菜
- 取肉板并搅动切片素 进锅中的脂肪10分钟或软化后 将肉还原混合
- 同时快速把龙虾放进鱼群4分钟做饭,用插槽勺除去,半长道并置放大碗
- 切入每片番茄底部并插入盘口40秒
- 将宝拉米插进肉盘吐司几分钟后再用一升股票筛取添加番茄沉浸10分钟,或直到液分减和米快熟熟,偶发促动
- 同时 精细切派用刀尖从每虾后排拉出静脉 意指他们在烹饪时会蝴蝶
- 切开鱿鱼触角 保持完整 开机管 轻评分
- 龙虾、鱿鱼和鱼碗中放排水亚特科克,大片arsley和mangetout(粗片,如果你愿意),然后穿戴稀释橄榄油,一粒柠檬汁和一粒海盐和黑辣椒
- 将碗中的东西散入大米中,然后放入炉中10分钟或美化烹调散落在剩余arsley叶子上 并提供多柠檬 wedges
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