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白鱼 柠檬 辣椒 洋葱 草药
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纽约时段我访问各种美妙和吸引人的地方, 有一次我很幸运被带去秘鲁非法餐厅 — — 很有趣。那天晚上菜单上写着cevie切维奇小开胃菜新鲜鱼只要你有巨型新鲜鱼 即绝对梦想 并乐于做饭...
服务类
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4
时间轴
库克进
20分钟
难点
超易
Jamie的美国
海粮
Alfresco
晚饭晚会
浪漫餐
秘鲁
营养/服务
加法
热量
146
7%
发子
6.4g
9%
饱和度
1g
5%
糖类
1.8g
2%
蛋白质
20g
40%
卡布斯
2g
1%
成人参考摄取
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成分分量
1 red or yellow pepper
2 spring onions
400 g skinless sea bass, lemon sole or snapper , pinboned, from sustainable sources
juice of 3 lemons
1-2 fresh red chillies
8 sprigs of fresh mint
8 sprigs of fresh coriander
1 punnet of mustard cress
a few fennel tops , (optional)
额外处方橄榄油
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FAQS
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磁带成份
方法论
稀疏精美切胡椒 修剪精美切开春洋葱 再加碗
切入1cm立方体并加碗
将柠檬果汁挤进果酱罐中,加1茶匙海盐
插上盖子并放入冰箱冷藏-这似乎像盐多,但大都耗尽取草药和压缩板 并置入冰箱
你可以在客人准备进食前整理槽子, 但重要的是不要把鱼分治太久-你不希望果汁中的酸煮鱼。倒柠檬加料鱼混合并立即混合留它大约2分5分2分
大部份药草混合带鱼投进碗中并快速一起丢出-不超过10秒
切分四块板,轻勺点补丁(丢弃其余部分)并用剩余草药喷洒
从高处喷出点油 喷出新土黑辣椒
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