扇贝配薄荷黄油

带热阿斯帕拉斯和豌豆沙拉

扇贝配薄荷黄油

扇贝配薄荷黄油

服务类 服务类2
时间轴 库克进20分钟加冷淡时间
难点不难
营养/服务 加法
  • 热量 369 18%
  • 发子 21.6g 31%
  • 饱和度 8.2g 41%
  • 糖类 4.9g 5%
  • 盐沙 2.69g 45%
  • 蛋白质 31g 62%
  • 卡布斯 13.3g 5%
  • 斐布里 6.6g -
成人参考摄取
磁带求方法

成分分量

  • 额外处方橄榄油
  • 100 g butter
  • 1 small bunch mint , leaves picked
  • 海盐
  • 新土黑辣椒
  • 1 lemon , zest of
  • 8 fresh scallops , from sustainable sources, ask your fishmonger, removed from the shell and trimmed
  • 橄榄油
  • 4 rashers higher-welfare pancetta or thinly-sliced bacon
  • 1 bunch asparagus
  • 150 g frozen peas
  • 1 small handful wild rocket leaves
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磁带成份

方法论

  1. 风味黄油是维吾尔菜的好方法 无需时间制作常购最新鲜扇贝,你能找到 并拍它们干前煮
  2. 黄油食品处理机插片薄叶 点或二片盐辣椒和柠檬
  3. 上铺防滑纸板(约A4尺寸)黄油卷成香肠形状 并切出大容量后端使用切片尾部看它像圣诞饼干插进冰箱用完那周或放进冷柜并切除需要时切片
  4. 网格盘高热并同时调盐水锅网格热后把扇贝放上点橄榄油 并用盐和辣椒调味sqleops上若有roe(Orange东西,又称Criple),用刀刺它后再把clupps放进盘中,或它爆破双向扇贝约一分钟 直至相向并取金
  5. 转动扇贝一次后 插进网格或培根紧接一切准备出盘前 把你的叉子或培根放在扇贝顶部 肥滴水和香味
  6. 时段折断树端并丢弃 保留微小技巧把这些小技巧放进开水中 并做一分钟后加冻豌豆再多做一分钟 排水井 进碗调味扔橄榄油菜、柠檬、盐和辣椒和薄荷黄油knob(约20g)盘子上碗保暖
  7. 将你美味的菜堆到两块热板顶上并加培根或扇贝和一些火箭叶完成滴水过点处女橄榄油 并配上一盘柠檬