Aubergine Parmigiana：Jamie Oliver

当杰米（Jamie）从他在卡普里（Capri）的蜜月中发现了克劳迪奥（Claudio）对美味的melanzane alla parmigiana的食物记忆时，我们必须做到！我们追踪了目前在罗马工作的原始厨师奥利弗·格洛维格（Oliver Glowig），他友好地提供了食谱，为杰米（Jamie）准备重新制作，包括克劳迪奥（Claudio）自己的一些莫苏雷拉（Mozzarella）。Oozy奶酪，面糊的Aubergine，美味的番茄酱和一些很棒的草药，什么不爱？